Urban Gardening

New York Farm City from Petrina TV on Vimeo.


Voglio porre la vostra attenzione, cari lettori, su una rivoluzione silenziosa che attraversa le grandi città occidentali. Si chiama Urban Gardening e significa coltivare, traformare e distribuire cibo in contesti urbani. Oltreoceano, ma anche in Europa addirittura nascono ristoranti che cucinano ció che sul tetto producono. È una pratica utile se vuoi verdura fresca, di stagione, biologica e a km zero. Io mi sono messo già al passo con i tempi e sul mio balcone sono presenti pomodori, piante aromatiche e spero presto altri ortaggi.

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